RÖSLE Plato de piedra redondo de alta calidad hecho de arcilla refractaria para preparar pizza, tarta flambeada, pan, etc., en la barbacoa o en el horno, asas de acero cromado, 41 cm

Marca: RÖSLE
Material: Cordierita
Color: Blanco
Forma: Redonda
Cuidado del producto: lavar a mano
Temperatura máxima: 1100 Grados Celsius
Dimensiones del producto: 46,5l. x 41an. x 6,5Grosor centímetros
Número de unidades: 1.0 Conteo
Peso del producto: 8,16 Libras
Fabricante: Rösle

- La piedra de arcilla refractaria es un excelente acumulador de calor, lo que significa que el calor llega a la base de la pizza de manera uniforme: la piedra absorbe la humedad, lo que da como resultado una base crujiente. Las asas de acero cromado facilitan el transporte y el manejo en la parrilla y el horno
- Cuando se hornea en una barbacoa de gas o carbón, la pizza puede cocinarse con la tapa cerrada a temperaturas significativamente más altas que en el horno para obtener un resultado similar al del horno de piedra
- La piedra puede utilizarse sobre la parrilla o en el horno, es adecuada para todas las barbacoas de carbón con un diámetro de 50 cm o más
- Longitud: 46.5 cm, anchura: 41 cm, altura: 6.5 cm, diámetro del plato de piedra: 41 cm, altura del plato de piedra: 1.5 cm, longitud del mango: 20 cm, arcilla refractaria blanca lisa