RECAMBIOS DREYMA Bandeja De Horno Esmaltada 460x368x24 mm Compatible con Teka 82405901 Guías Laterales HI435ME HE720ME HC490ME Apta Para Contacto Alimentario Negro Vitrificado Alta Resistencia

Color: Negro
Material: Acero al carbono
Tamaño: 460x370x24 mm
Marca: RECAMBIOS DREYMA
Dimensiones del producto: 46l. x 37an. x 2,4al. centímetros
Número de unidades: 1.0 Conteo

- 🔧 MEDIDA PROFESIONAL 460×368×24 MM Y ENCAJE DIRECTO: repuesto diseñado para guías laterales; encaja sin ajustes en raíles perforados estándar. Tolerancia ±2 mm para deslizamiento estable y apoyo firme. Antes de instalar, confirme hueco útil del horno, distancia entre carriles y altura libre. Bordes plegados aumentan rigidez y seguridad al cargar; ideal para técnicos SAT, cocinas HORECA y usuarios que buscan sustitución rápida y precisa.
- 🔥 CONSTRUCCIÓN DE ACERO CON ESMALTE VÍTREO: la superficie vitrificada negra es lisa, no porosa y de fácil limpieza; resiste detergentes alcalinos, lavavajillas industrial y uso intensivo diario. Mantiene estabilidad dimensional bajo temperaturas habituales de cocción, con buena distribución térmica y resistencia a corrosión ambiental. Excelente durabilidad para rotaciones de producción, mise en place y servicio continuado en restaurantes, panaderías y hogares exigentes
- 🧼 RENDIMIENTO CULINARIO UNIFORME Y CAPACIDAD ÓPTIMA: su geometría retiene jugos, evita derrames y permite asados, repostería y regeneración con resultados homogéneos. La masa del acero difunde el calor con menor gradiente, reduciendo puntos fríos en hornos eléctricos o de gas. Compatible con vaporización ligera y rejillas; soporta utensilios metálicos con uso cuidadoso. Minimiza mermas y acorta tiempos de ciclo en procesos repetitivos de cocina profesional y doméstica.
- 📏 ORIENTADA A TÉCNICOS Y MANTENIMIENTO: sustitución sencilla sin herramientas especiales; encaje lateral universal y manipulación segura con guantes. Documentación y pautas de inspección disponibles para APPCC/HACCP, inventario ágil y reposición continua. Pensada para servicios técnicos, compras centralizadas y grandes cuentas; reduce paradas por rotura, estandariza repuestos y asegura compatibilidad dimensional en parques de hornos heterogéneos.
- 🔒 HIGIENE Y SEGURIDAD: esmalte vítreo apto para contacto alimentario; acabado antiolor y antimanchas que no absorbe grasas ni salsas. Bordes sin rebabas para reducir cortes, estabilidad al introducir o extraer de los raíles y buen apoyo en carros y racks. Limpieza rápida con agua jabonosa o lavavajillas; secado veloz que facilita almacenaje. Incluye consejos de uso, checklist de holguras, planitud y revisión de esmalte para prolongar su vida útil.