Cornelius Style - Tapa de carbonatación con kit de barril de piedra de aire de difusión

- Esta tapa de carbonatación puede disminuir en gran medida el tiempo de carbonatación. Hay tres métodos diferentes comúnmente utilizados para carbonatar cerveza. - Método de establecer y olvidar.
- Recomendado: Simplemente utiliza una tabla o herramienta para introducir la cerveza a la temperatura deseada con el volumen deseado de CO2. Ajusta tu regulador a la configuración PSI que te indica y espera. Esto le da tiempo a tu cerveza para madurar y el CO2 dejará de carbonatarse una vez que alcance un equilibrio.
- Este método coloca una capa de CO2 en la parte superior de tu bebida, ya que la bebida absorbe la carbonatación de CO2 lentamente. Este es un método a prueba de tontos, pero tarda unas semanas en la mayoría de los estilos. - Método de agitación, sonajero y rodar. No se recomienda. Levanta tu gasolina. Coloca el barril en su lado y enróllalo. Esto empuja grandes burbujas de CO2 en contacto con más superficie de forma muy agresiva.
- El problema es que no sabes cuánto CO2 estás forzando y puedes sobrepasar tu volumen objetivo. También puede dejar un sabor no deseado "verde" o "mordida carbónica". - Método de tapa de carbonatación. Muy recomendable.
- Al instalar esta tapa con piedra adjunta puedes lograr un tiempo de carbonatación muy rápido. Al igual que el método de establecer y olvidar, ajusta la temperatura y el regulador de tu cerveza a los ajustes deseados. Este método funciona rápido porque la piedra rompe el CO2 e inyecta pequeñas burbujas con grandes cantidades de superficie directamente en tu cerveza. En lugar de hacer una manta encima como el método de juego y olvidar. Carbonatará un barril de cinco galones durante la noche.